橙子捏起来软软的不一定是坏了。橙子变软主要有两种情况，第一种情况是 由于外界的挤压等情况而变软；第二种情况是 由于食物放置 时刻过久，会慢慢变软。如果橙子表面无明显变化，剥去橙子皮后，橙子瓣无 独特味道，则可以食用。 挑选橙子的 技巧： 1、买橙子的时候看形状。一般形状圆形的橙子没有椭圆的橙子好吃，购买的时候以椭圆为标准。 2、购买时看颜色。一般好的橙子颜色都是橙色，或者是黄中带红，这说明接受的阳光充足，通过光合 影响水分更足。 3、购买时看橙子肚脐。最好是买那种肚脐比较小的包裹在里面，而不是外翻的脐橙。 4、看 大致。选择那种 大致适中的，太大的橙子梗比较大，水分丢失的多，太小的话，果肉有太少了。 5、掂重量。在 大致一样的情况下，重量重的水分多。 6、闻气味。不管是橙子还是其他的水果，新鲜的水果总是散发出一种沁人心脾的清香味，可以用气味来判断是否新鲜。