摘要:温江区美食有温岭嵌糕、温岭山粉糊、泡虾、炊圆、松门白鲞等。1、温岭嵌糕:温岭嵌糕,也叫作夹糕,是温岭特有的传统糕类小吃。将一小块年糕用手分两侧按平,再按个人喜好加入爱吃的菜,通常有炒面、萝卜丝、土豆丝、猪肉等。2、,温江区美食 温江区美食火锅鸡排名

温江区美食有温岭嵌糕、温岭山粉糊、泡虾、炊圆、松门白鲞等。
1、温岭嵌糕:温岭嵌糕,也叫作夹糕,是温岭特有的传统糕类小吃。将一小块年糕用手分两侧按平,再按个人喜好加入爱吃的菜,通常有炒面、萝卜丝、土豆丝、猪肉等。
2、温岭山粉糊:温岭、玉环等地用番薯粉制成的一种美食,刚熬制出来的山粉糊热腾腾、香喷喷,冰过的山粉糊犹如流质的胶状,能保留甜而不腻的口感。
3、泡虾:泡虾,又名油鼓,是温岭特色小吃 其中一个,其普及程度不亚于温岭嵌糕。泡虾不是"虾",它的原料是小麦粉。小麦粉和水搅拌成稠糊状,用器具取上适当的量,往里加上调味好的肉碎作馅,仍用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金电影,用漏勺捞起即可食用,也可根据自己的喜好放些别的 物品如虾、梅菜干等,也别有风味。泡虾皮脆内香,美味可口,是温岭当地人非常 关注着的一种食物。
4、炊圆:炊圆在整个台州来说都是比较有特色的一道地方美食。炊圆是用糯米粉来做外皮,将糯米粉加冷水和成面团,分成一个个剂子,把每个剂子捏成碗的形状,中间放馅,馅有两种,一种是里面包进葱、姜、酒调好的肉馅,跟包子馅料差不多;另一种则是随季节性和口味的不同加入茭白、虾皮、豆腐干、萝卜丝等等, 接着蒸熟后就可以吃了,味道相当不错。
5、松门白鲞:松门白鲞是浙江省台州市温岭市松门镇的特产。松鲞肉质结实,色白味鲜,营养 丰盛,蛋白质含量极高,并有脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质,对人体有开胃、清火、生津、养血之 影响。