不同的海鲜保存方式不一样。海鱼含有 丰盛的蛋白质，是比较容易变质的一种食物， 因此需要放入冷冻区。虾蟹类则是冷藏冷冻都可以，根据自己的实际需求来决定，但一般是推荐冷藏存放， 并且及时食用完。蚌壳类海鲜则是放在冰箱冷藏，在冷藏前先将其用清水清洗一遍，在盆中加满清水并放入适量盐，将其浸泡2小时左右。海鲜可以冷藏几天： 视情况而定。海鲜的种类繁多，每个种类的冷藏 时刻都是不一样的。海鱼类的一般冷藏保存 时刻都不长，一般在1天左右， 因此海鱼需要尽快食用；而虾蟹类若是活的话，则可以保存3-5天左右，若是已经死亡的话，则冷藏保存的意义不大，除螃蟹不可以食用之外，其他的虾蟹类海鲜产品都需要在其刚死亡的时候就食用， 由于这类海鲜产品是非常容易出现变质的，且死亡后口感和肉质都会下降；而蚌壳类海鲜的话一般是可以在冷藏区保存比较久的，保存 时刻一般在1周左右。