1、直接冲饮：取适量的椰子粉，加入温水冲开（水温70度左右即可） 由于过高的水温很容易杀死椰子粉中的营养物质，影响口感， 由于椰子粉口味比较淡，想要甜蜜一点的，可以适量的加入蜂蜜、白糖或是巧克力等，可根据自己的口味搭配。 2、椰汁西米露：准备材料：椰汁、西米、果糖。首先将西米放入沸水中煮， 由于西米比较坚硬，应大火煮30分钟左右， 接着停火焖20分钟， 接着捞出用凉水过滤，夏季可以提前将椰汁放入冰箱冷冻， 接着加入煮好的西米即可饮用，冬季可以做成热的。 3、椰汁凉粉：准备材料：椰子粉5克、白凉粉20克、清水500克、白糖10克、椰汁适量。首先将白凉粉和椰子粉加入100克水搅拌均匀过滤备用，400克水中加入白糖倒入锅中煮开转小火，将煮好的凉粉再用筛子过滤一遍， 接着倒入碗中等待降温凝固，冷藏后切块吃， 接着倒点椰汁，味道非常不错。 4、椰汁燕麦粥：准备材料：即食燕麦片、椰子粉、蜂蜜、香脆椰片。首先将锅中倒入纯净水，加入椰子粉冲开， 接着倒入燕麦煮沸，燕麦非常好熟，不宜过久煮，喜欢甜一点的可以再放人一点蜂蜜或是冰糖， 最后左右撒上椰子片，脆脆的口感特别的好吃，也增加了椰香。